door Bakkerij Bosman | Nieuws
Wij noemen onze letters van bladerdeeg en amandelspijs bij voorkeur roomboter amandelstaven of boterletters. Het product dat in de volksmond een ‘banketstaaf’ of ‘banketletter’ wordt genoemd, is vaak niet van de beste ingrediënten gemaakt. Soms zitten er zelfs witte...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Zodra het oktober is gaat het bakkershart extra snel kloppen. De decemberspecialiteiten gaan weer beginnen en dus ook de oliebollen en appelbeignets! Het oliebollenhuisje staat weer in Rijswijk en op zaterdag ook onze kramen in Nootdorp en Appelstraat. ...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
NATUURLIJK GAAN WE MET DE TIJD MEE. MAAR SOMMIGE CONSUMENTENWENSEN ZIJN VOOR ONS VOLSTREKT VANZELFSPREKEND. GEEN ONNODIGE INGREDIËNTEN AAN ONZE PRODUCTEN TOEVOEGEN. DAAROM KUNNEN OOK VEGANISTEN UITSTEKEND BIJ ONS TERECHT. Veganisten eten en gebruiken niets dat van een...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Wat krijg je in Nederland getrakteerd bij de geboorte van een kind? Beschuit met muisjes! Een traditie uit de negentiende eeuw, die pas nationaal bekend en heel gewoon werd sinds muisjesfabrikant De Ruijter in 1938 een groot blik met oranje muisjes aanbood op Paleis...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Een hartige taart met tomaten en geitenkaas? Tortilla met rosevalaardappelen en paddenstoelen? Wraps met kipfilet en gegrilde groenten? Het gaat tegenwoordig allemaal in de broodtrommel. Maar er is ook nog altijd niets mis met een paar lekkere boterhammen voor...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Een knipbrood, met zijn twee ronde bollen aan de bovenkant van iedere boterham, is lange tijd hét klassieke brood van Nederland geweest. Het past goed in de broodtrommel en de korst is lekker knapperig. Een heel knipbrood heeft een wig in de lengterichting van het...
Recente reacties