door Bakkerij Bosman | Nieuws
KRISTALSUIKER, TAFELSUIKER OF SACHAROSE: HET ZIJN ALLEMAAL NAMEN VOOR DEZELFDE STOF: SUIKER. SUIKERS ZIJN ENKELVOUDIGE KOOLHYDRATEN, OOK WEL MONO- OF DISACHARIDEN GENOEMD. ZE BESTAAN UIT EEN OF TWEE SUIKERMOLECULEN, TE WETEN GLUCOSE (DRUIVENSUIKER) EN/OF FRUCTOSE...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
DESEMBROOD MAAKT MET ZIJN ROBUUSTE UITERLIJK EN KNAPPERIGE KORST AL EEN AANTAL JAREN EEN FANTASTISCHE COMEBACK IN DE NEDERLANDSE BAKKERIJEN. HET BAKKEN VAN DESEMBROOD VRAAGT KENNIS, AANDACHT EN VOORAL TIJD. BROOD OP BASIS VAN DESEM HEEFT NAMELIJK EEN LANGE RIJSTIJD...
door Bakkerij Bosman | Lunchgerechten
Een luxe lunchbroodje! Ingrediënten4 dikke plakken (zuur)desembrood400 gram gemengde paddenstoelen4 eetlepels olijfolie2 theelepels balsamico azijn1 rode ui, in ringen gesneden50 gram bosbessen of blauwe bessen1 zakje gemengde slazout en peper naar smaak...
door Bakkerij Bosman | Lunchgerechten, Ontbijtgerechten
Een verrassend lekker recept met ambachtelijke croissantjes Ingrediënten6 gewelde abrikoosjes3 eetlepels chocoladevlokken4 eetlepels zure room of Griekse yoghurt4 croissants4 eetlepels sinaasappelmarmelade of lemoncurd BereidingswijzeSnijd twee abrikoosjes fijn en...
door Bakkerij Bosman | Dinergerechten, Feestgerechten, Lunchgerechten
Dit is een heerlijk voorgerecht, maar ook de ideale snack tijdens een verjaardagsfeestje. Ingrediënten1 plak langwerpig sandwichbrood50 g gerookte zalm50 g roomkaas4 takjes bieslook BereidingswijzeBesmeer het sandwichbrood met de roomkaas en beleg met de zalm. Leg...
Recente reacties