Ingrediënten
8 sneetjes volkorenbrood
1 gele paprika
1/2 rode paprika
2 plakken belegen kaas
8 el gekruide tomatensaus of pizzasaus
Extra: bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de boterhammen in de vorm van mijters. Leg ze naast elkaar op de bakplaat. Snijd de gele paprika in dunne repen en de rode paprika in kleine blokjes. Verdeel de plakken kaas in dunne repen van 1,5 cm. Bestrijk de broodmijters elk met een lepel tomatensaus. Beleg de zijkanten met gele reepjes paprika zodat de vorm van de mijter wordt benadrukt. Maak een kruis van reepjes kaas. Leg voor elk kruis 2 reepjes kaas op elkaar. Strooi de blokjes rode paprika over de tomatensaus. Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de pizzamijters tien minuten in de oven.