Deze pizza’s in de vorm van een kerstboom zijn niet alleen leuk om te maken, maar ook super lekker! Deze variant is vegetarisch, maar je kunt er natuurlijk altijd ham, salami of wat tonijn aan toevoegen. Eet smakelijk!
Ingrediënten
12 (oude) boterhammen
200 ml gezeefde tomaten
1 theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel oregano
Peper
1/4 courgette
1 rode paprika
1/2 ui
8 champignons
250 g geraspte kaas
Bereidingswijze
Zet de oven op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de boterhammen in de vorm van een kerstboom en bestrijk ze met de gezeefde tomaten. Strooi er wat knoflookpoeder, oregano en peper over. Snijd de courgette, paprika, ui en champignons in dunne plakjes en reepjes en versier hiermee de boterhammen zoals je een kerstboom zou versieren. Van paprika kun je bijvoorbeeld mooie slingers maken. Leg de boterhammen op de bakplaat, strooi de kaas erover en zet ze in de oven. Na een paar minuten begint de kaas te bubbelen, dan zijn de kerstboompizza’s klaar.